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Aroma naturale

Almendra amarga

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¿Sabe qué tienen en común el amaretti italiano, el frangipane y la almendra? Todas estas deliciosas recetas tienen almendras amargas en su lista de ingredientes. Las almendras amargas proceden del almendro silvestre y son diferentes de las almendras dulces; estas últimas son tan deliciosas crujidas como cocinadas. El problema es que, si bien el sabor de las almendras amargas es agradable en pequeñas dosis, el consumo de grandes cantidades de almendras amargas puede ser tóxico, debido a su contenido de ácido cianhídrico. Por eso, lo mejor es recurrir al Aroma natural de almendra amarga, que reproduce este sabor tan especial y dará a sus pasteles y otras recetas un sabor original.

Si existen extractos y aceites esenciales de almendra amarga, la forma más fácil de aromatizar sus preparaciones sigue siendo el sabor natural de la almendra amarga. Perfecto para realzar el sabor de sus financiers y otros postres a base de almendras - pastel vasco, magdalenas, cupcakes, flanes, arroz con leche... - el aroma natural de almendra amarga también encontrará su lugar en sus cócteles, con o sin alcohol. Tanto si refuerza el sabor a almendra amarga del amaretto, el famoso licor italiano, como si lo sustituye en las bebidas sin alcohol, el aroma natural de almendra amarga dará un giro a sus aperitivos. Si eres el afortunado propietario de una yogurtera, también puedes dar un ligero sabor a almendra amarga a tus yogures y yogures caseros.

Tipo de aroma

Líquido

Un producto muy económico y que se conserva por largo tiempo.

Exclusivo para uso en la cocina.

De preferencia, conservar en la puerta del refrigerador después de abrirlo.

Antes de cada uso, agitar bien el frasco.

Reglamentación

Alimento natural de origen vegetal, obtenido por extracción, concentración, destilación, torrefacción o fermentación de acuerdo con la legislación europea.

 

Concebidos con respeto a las personas y al medio ambiente, los productos de aromes-et-nature.fr recuperan sabores auténticos para una cocina en el aire del tiempo.

Composición

Jarabe de azúcar, agua, aroma natural, espesante: harina de semillas de guar E412 - goma xantana E415.

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