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Aroma naturale

Curry

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El curry, un condimento que se encuentra en muchas especialidades de todo el mundo, es realmente oro en polvo. Ya sea suave o muy picante, amarilla, verde o roja, está compuesta por varias especias, cuyas proporciones varían según las recetas, en función de los países en los que se encuentra. El término "curry" también se utiliza para describir los platos que contienen este famoso sabor "curry": estos platos pueden ser a base de verduras, carne o pescado. A menudo se asocia con la leche de coco, que revela todas sus sutilezas. Las especias utilizadas en el curry son las semillas de cilantro, la cúrcuma, el jengibre, el pimentón, la nuez moscada, el ajo, la mostaza, el hinojo, la canela y el cardamomo verde. El resultado: un fuerte olor y un sabor muy afrutado cuando se añade a una buena receta.

En efecto, nuestro aroma natural de curry sublimará maravillosamente todas sus preparaciones, ya sean platos salados o, más sorprendentemente, ¡postres! Maravilloso para realzar la carne blanca, asada o a la parrilla, el aromatizante natural de curry Nerolian también será perfecto con pescados delicados, pero también en platos vegetarianos. También puede dar un toque a sus ensaladas añadiendo una gota de aroma natural de curry Neroliane a sus aliños. Para sorprender a tus invitados, no dudes en utilizarlo en recetas dulces, ya que el lado afrutado del curry queda muy bien con el chocolate negro. Una pequeña gota de aroma natural de curry en una ganache y tendrá unos originales bombones o macarrones ligeramente picantes. También está muy bien en un moelleux de chocolate, sobre todo si se le añade un toque de frutas exóticas -fruta de la pasión, mango...

Tipo de aroma

Líquido

Un producto muy económico y que se conserva por largo tiempo.

Exclusivo para uso en la cocina.

De preferencia, conservar en la puerta del refrigerador después de abrirlo.

Antes de cada uso, agitar bien el frasco.

Reglamentación

Saborizante natural de origen vegetal, obtenido por extracción, concentración, destilación, torrefacción o fermentación conforme a las leyes europeas.

Los productos de Neroliane, concebidos en el respeto del hombre y su entorno, restituyen los sabores auténticos para una cocina acorde a nuestros tiempos.

Composición

Agua, jarabe de azúcar, aroma natural, espesante: harina de semillas de guar E412 - goma xantana E415.

Vegan
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Natural
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Calidad profesional
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Neroliane