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Recetas asociadas

Neroliane Ballotine Volaille arôme abricot Neroliane Creme fouettée arôme abricot

Aroma naturale Arándano

Un toque frutal, ligeramente acidulado

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Neroliane Ballotine Volaille arôme abricot Neroliane Creme fouettée arôme abricot

  • Descripción
  • Ficha técnica
  • Composición
  • Reglamentación

Desea usted poder disponer en todo momento de este incomparable sabor de Arándano ? Nuestro Aroma Natural de Arándano es la solución ! Su toque frutal de estilo único se adapta particularmente a la elaboración de postres lácteos como los yogurts hechos en casa, las cremas, y los postres, los helados y los sorbetes, los mousses, y también las galletas, macarrones, muffins (de arándano), los pancakes y los gofres, los batidos y los cocteles a base de jugos de frutas. El Aroma Natural de Arándano es excelente para mejorar los coulis, las jaleas, las compotas y las ensaladas de frutas frescas. Combina muy bien también con flanes, pasteles tradicionales de cerezas, tartas de frutas...

Pero el Aroma Natural de Arándano no es solamente para las recetas dulces. También es un original compañero de algunos platos salados creativos y audaces. Por ejemplo, su sabor dulce y ligeramente acidulado es perfecto para un magret de pato cocinado con cebollas y echalotes, un conejo con zanahorias, guisantes y vinagre dulce de cidra, una carne de venado, una carne de salmón fresco al horno, ó calabacines a la ricotta al gratín.

Platos salados: El Aroma Natural de Arándanos es muy refrescante con el Aroma Natural de Albahaca. Proporciona un contraste asombroso con el Aroma Natural de Canela y el Aroma Natural de Bergamota. Sorprenda a sus invitados combinando el Arándano (algunas gotas) y el aceite esencial de alcaravea ó el aceite esencial de pimienta negra (solamente una gota para un plato de 4 a 6 personas).

Platos salados: El Aroma Natural de Arándanos es muy refrescante con el Aroma Natural de Albahaca. Proporciona un contraste asombroso con el Aroma Natural de Canela y el Aroma Natural de Bergamota. Sorprenda a sus invitados combinando el Arándano (algunas gotas) y el aceite esencial de alcaravea ó el aceite esencial de pimienta negra (solamente una gota para un plato de 4 a 6 personas).

Recetas dulces : apueste por la dulzura combinando el Aroma Natural de Arándano con el Aroma Natural de Vainilla, el Aroma Natural de Chocolate, ó el Aroma Natural de Coco.

Deliciosa también, la mezcla del arándano y de un aceite esencial de pomelo ó de un aceite esencial de limón !

  • Fiche Technique Myrtille

Substancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes, glicerol, propileno glicol (30%), agua.

Saborizante natural de origen vegetal, obtenido por extracción, concentración, destilación, torrefacción o fermentación conforme a las leyes europeas.

Los productos de Neroliane, concebidos en el respeto del hombre y su entorno, restituyen los sabores auténticos para una cocina acorde a nuestros tiempos.