Aroma natural Amapola

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Descubre nuestro Aroma natural Amapola

El sabor de la amapola es delicado y floral, con notas dulces que recuerdan a la fresa y la frambuesa. Aporta un dulzor sutil y elegante, perfecto para dar un toque refinado a sus creaciones.


Uso del aroma alimentario de amapola en repostería

El aroma de amapola añade un delicado sabor floral a sus pasteles. Utilizado en recetas tradicionales como la panna cotta de frutos rojos y amapola, o en un Milhojas parfumado delicatamente, aporta una nota dulce y elegante. Para la repostería moderna, añádala a magdalenas veganas o pasteles sin gluten. Debido a su densidad de 1,08 y a su extracto seco (°Brix), este aroma se integra perfectamente y de forma homogénea en todas sus preparaciones.


Utilización de la esencia de Amapola en repostería

Este aroma es ideal para enriquecer sus productos de confitería con un toque refinado y floral. Tanto si lo utiliza en caramelos, malvaviscos o berlingots, este aroma aporta un sabor dulce y delicado.


Incorporación del aroma alimentario Amapola a los helados

Los helados caseros y sorbetes ganan en refinamiento y sabor con el aroma alimentario de Amapola. Utilizado en helados con frambuesas, arándanos este aroma añade una nota floral intensa y refrescante. Para los helados veganos, añada sabor de de amapola a las preparaciones a base de leche de almendras o de coco. Su densidad y su extracto seco garantizan una textura suave y un sabor persistente, perfecto para postres helados únicos.


Uso del aroma de amapola en yogures

Nuestra esencia es perfecta para realzar el sabor de los yogures y otros productos lácteos. Utilizado en yogures naturales o de frutos rojos, añade una nota dulce y floral.


Uso del aroma alimentario Amapola en bebidas

Nuestro aroma Amapola enriquece sus bebidas con un dulzor refinado y floral. Utilizado en cervezas artesanales, limonadas, kéfir y cócteles, este aroma ofrece una intensa nota de amapola que quita la sed.


Posibles combinaciones del aroma Amapola con otros aromas

La amapola funciona de maravilla con otros aromas como la vainilla, la fresa y los frutos rojos naturales. Por ejemplo, combine el aroma de amapola con el de vainilla en magdalenas para obtener una dulzura cremosa y floral, o combínelo con frutos rojos en helados para obtener un sabor rico y equilibrado. En bebidas, mezcle el aroma de amapola con frutos rojos para obtener una limonada refrescante y vigorizante. O pruebe una compota de frutos rojos y amapola para darle un toque elegante y gourmet. Experimente con estas combinaciones para sorprender y deleitar a sus papilas gustativas.


Este aromatizante debe guardarse en el frigorífico en cuanto reciba su pedido, aunque no esté abierto.
  • Ingredientes

    Substancias aromatizantes naturales, agua, jarabe de azúcar, harina de grano de guar E412, goma xanthane E415, ácido cítrico E330, benzoato de sodio E211.

  • Grueso
    Grueso
  • Cómo utilizarlo
    • Un producto muy económico con una larga vida útil.
    • Sólo para uso en cocina.
    • Agitar bien el frasco antes de cada uso.

Normativa

Nuestro Aroma natural Amapola cumple rigurosamente con el Reglamento CE CE N°1334/2008 del Parlamento Europeo relativo a los aromas alimentarios. Este reglamento garantiza que este producto cumple con los estándares de seguridad y calidad más estrictos. La Fecha de Durabilidad Mínima (DDM) indica el período durante el cual nuestros aromas conservan todas sus cualidades específicas, siempre que el envase permanezca intacto. Pasada esta fecha, nuestros productos aún pueden ser consumidos, aunque pueden haber perdido parte de sus características organolépticas.

Ficha técnica
Amapola

Este documento PDF proporciona datos completos sobre la composición, las características organolépticas, las especificaciones fisicoquímicas y los usos recomendados de nuestro Aroma natural Amapola .

También encontrará detalles sobre los alérgenos, las sustancias limitadas, así como los consejos de almacenamiento y uso para garantizar la mejor calidad de sus productos finales. Cuando este aroma es bio, encontrará la referencia del organismo de certificación biológica.

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