Aroma natural Pomelo Orgánico*

Ficha técnica
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Este aroma queda muy bien en :

Dulces
Helados
Repostería
Yogures y lacteos
Bebidas
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Guía de dosificación Pomelo Orgánico*

Confitería
para 1Kg de preparación
1 cuillère à soupe
1,5 a 2%
Helados
para 1L de preparación
1,5 cucharas de café
0,7 a 1%
Pastry
para 1Kg de preparación
2,5 cucharas de café
1,2 a 1,5%
Yogur
para 1L de preparación
1,5 cucharas de café
0,7 a 1%

Descubre nuestro Aroma natural Pomelo Orgánico*

El sabor del pomelo ecológico es vivo y refrescante, combinando un ligero amargor con notas cítricas ácidas y dulces. Su potente sabor despierta el gusto con un toque de frescor natural. Su potente sabor despierta el paladar con un toque de frescor natural.


Uso del aroma natural de pomelo ecológico* en repostería

Ideal para añadir un toque de acidez y frescor a sus creaciones, el aroma de Pomelo ecológico se presta perfectamente a la pastelería, como tartas o bollerías. Elste aroma realza pasteles europeos como el "panettone" italiano, los polvorones españoles, "lemon drizzle cake" inglés y el "käsekuchen" alemán. Combinado con sabores dulces como vainilla o almendra amarga, realza los sabores, creando un equilibrio entre acidez y dulzor.


Moderniza tus postres veganos con aroma de Pomelo Ecológico*

En la cocina vegana, el sabor Pomelo Orgánico añade energía y brillo a postres como espumas a base de aquafaba, sorbetes de coco o pasteles sin lácteos. Combínelo con sabores afrutados como la frambuesa o la fresa silvestre para crear composiciones ligeras y gourmet.


Aroma alimentario orgánico* Pomelo para helados y sorbetes refrescantes

Para helados o sorbetes sin lactosa, el aroma natural de pomelo es una opción ideal, ya que proporciona un sabor vivo y auténtico. Combina de maravilla con bases de leche de almendra o de soja, y puede combinarse con sabores como menta o lima para conseguir una explosión de frescor.


Incorpore el aroma de pomelo ecológico* a sus productos de confitería y chocolates

En confitería, el aroma de Pomelo añade un toque ácido y vibrante a los caramelos de gelatina o a los bombones. También combina de maravilla con el chocolate negro o blanco, creando un sutil y agradable contraste. Combínelo con el aroma de jengibre para obtener una sorprendente unión de sabores picantes y afrutados.


Uso del aroma natural de pomelo ecológico* en coctelería y bebidas

En mixología, la esencia de pomelo ecológico es un ingrediente de elección para cócteles frescos y originales. Combina bien con licores como el vodka o la ginebra, y puede utilizarse en cervezas aromatizadas o refrescos. Combínelo con sabores como azahar o verbena para una experiencia de sabor única.


Asociar el aroma de Pomelo Bio* con otros aromas en la cocina

El sabor del pomelo orgánico también se presta a platos dulces y salados, como las vinagretas para ensaladas de verano o los adobos para pescados blancos. Combina bien con aromas herbáceos como la albahaca o el tomillo para platos equilibrados y perfumados que combinan frescura y exquisitez


* Aroma certificado por Ecocert-FR-BIO-01


  • Ingredientes

    Jarabe de azúcar*, agua, espesante: goma arábiga E414*, preparados aromáticos*.

    * ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica: 100%

    El 100% de los ingredientes totales son de origen natural

    Fabricado en Francia

  • Líquido
    Líquido
  • Cómo utilizarlo
    • Un producto muy económico con una larga vida útil.
    • Sólo para uso en cocina.
    • Agitar bien el frasco antes de cada uso.

Normativa

Nuestro Aroma natural Pomelo Orgánico* cumple rigurosamente con el Reglamento CE CE N°1334/2008 del Parlamento Europeo relativo a los aromas alimentarios. Este reglamento garantiza que este producto cumple con los estándares de seguridad y calidad más estrictos. La Fecha de Durabilidad Mínima (DDM) indica el período durante el cual nuestros aromas conservan todas sus cualidades específicas, siempre que el envase permanezca intacto. Pasada esta fecha, nuestros productos aún pueden ser consumidos, aunque pueden haber perdido parte de sus características organolépticas.

Ficha técnica
Pomelo Orgánico*

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Este documento PDF proporciona datos completos sobre la composición, las características organolépticas, las especificaciones fisicoquímicas y los usos recomendados de nuestro Aroma natural Pomelo Orgánico* .

También encontrará detalles sobre los alérgenos, las sustancias limitadas, así como los consejos de almacenamiento y uso para garantizar la mejor calidad de sus productos finales. Cuando este aroma es bio, encontrará la referencia del organismo de certificación biológica.

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