Aroma Guinda

Ficha técnica

50 ml

50 ml 9,60 € 6,35 €

125 ml

125 ml 14,95 € 10,60 €

250 ml

250 ml 26,25 € 18,05 €

500 ml

500 ml 47,70 €

1000 ml

1000 ml 80,10 €

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Descubre nuestro Aroma Guinda

El sabor de la Cereza - Guinda es intenso y picante, con matices ligeramente amargos. Aporta un toque afrutado y estimulante a sus postres, mermeladas y platos gastronómicos.

Utilizaciones de la guinda - Griotte en pastelería

La guinda tiene un sabor acidulado e intenso. Su sabor vivo y refrescante lo hace ideal para equilibrar platos.

El aroma de guinda es perfecto para dar a sus pasteles el sabor auténtico y ácido de esta fruta, popular en toda Europa. Añádalo a sus cuajada, tartas y magdalenas para obtener un sabor afrutado y ligeramente ácido. Gracias a su densidad de 1,07 y su Brix de 51, se integra armoniosamente en sus preparaciones.

Esencia de guinda y repostería

La esencia de guinda es muy apreciada en la preparación de mermeladas. Su acidez natural se combina perfectamente con el azúcar para crear o realzar sus mermeladas y confitería. Tanto si prepara caramelos, piruleta o gelatinas de frutas, este aromatizante añade una profundidad de sabor encantadora.

Utilice el aroma de guinda en helados y postres helados

En helados y sorbetes caseros, con o sin heladora, el aromatizante añade un intenso sabor a guinda que resulta refrescante y afrutado. Pruébelo con bases de nata para elaborar deliciosos postres helados.

Integración del aroma de guinda en la cocina

En cocina, el aroma de guinda puede utilizarse para realzar salsas, especialmente para acompañar carnes rojas y blancas, pato o incluso platos vegetarianos. Su nota picante aportará siempre un exquisito contraste de sabores en la cocina.

Uso de la esencia alimentaria de guinda en bebidas

Este aroma es adecuado para preparar muchas bebidas. Utilícelo para aromatizar cervezas de todo tipo, licores, bebidas detox o en mixología. Su sabor combina perfectamente con la vainilla, la canela o los cítricos.

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Ingredientes

Sustancias aromáticas naturales, monopropilenglicol, agua, jarabe de azúcar
Líquido

Líquido
Cómo utilizarlo
- Un producto muy económico con una larga vida útil.
- Sólo para uso en cocina.
- Agitar bien el frasco antes de cada uso.

Normativa

Nuestro Aroma Guinda cumple rigurosamente con el Reglamento CE CE N°1334/2008 del Parlamento Europeo relativo a los aromas alimentarios. Este reglamento garantiza que este producto cumple con los estándares de seguridad y calidad más estrictos. La Fecha de Durabilidad Mínima (DDM) indica el período durante el cual nuestros aromas conservan todas sus cualidades específicas, siempre que el envase permanezca intacto. Pasada esta fecha, nuestros productos aún pueden ser consumidos, aunque pueden haber perdido parte de sus características organolépticas.

Ficha técnica
Guinda

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Este documento PDF proporciona datos completos sobre la composición, las características organolépticas, las especificaciones fisicoquímicas y los usos recomendados de nuestro Aroma Guinda .

También encontrará detalles sobre los alérgenos, las sustancias limitadas, así como los consejos de almacenamiento y uso para garantizar la mejor calidad de sus productos finales. Cuando este aroma es bio, encontrará la referencia del organismo de certificación biológica.