La Bergamota : se volvio célebre por perfumar el té Earl Grey desde hace siglos ! Cítrico con una fragancia única, refinada y compleja, la Bergamota se utiliza con frecuencia para la confección de confitería sofisticada. También es notable en la repostería de lujo, acentuando con gracia los chocolates y los cítricos.
El Aroma Natural de Bergamota mejora cualquier infusión de té negro o verde. También resalta en todos sus preparaciones delicadas como mousses y suflés dándoles un toque indiscutible de elegancia.
En lo que respecta a las bebidas calientes, el Aroma Natural de Bergamota añade una nota especial a cualquier infusión de té negro o verde. Finalmente, un pequeño consejo goloso a los amateurs: una gota de Aroma Natural de Bergamota en una taza de chocolate humeante y caliente y el invierno se convertirá en su estación preferida !
Flanes de coco ó de chocolate, tartas de frutas de invierno (manzana, pera, ruibarbo) bizcochos, pasteles, y también panes de frutos secos, galletas o postres de chocolate : el Aroma Natural de Bergamota puede usarse en todos sus postres!
Platos salados : se mezcla a la perfección con el Aroma Natural de Miel,el Aroma Natural de Limón, y el Aroma Natural de Naranja.
Recetas dulces: obtenga la excelencia mezclando el Aroma Natural de Bergamota con el Aroma Natural de Chocolate, el Aroma Natural de Pan de Especies, o el Aroma Natural de Flor de Naranjo.