Aroma natural Melón

El sabor a melón es suave y refrescante, con notas dulces y ligeramente almizcladas.Evoca una frescura veraniega y una jugosidad delicada, perfecta para sus creaciones afrutadas.

Usos del aroma alimentario de melón en pastelería

El toque afrutado del aroma de melón ofrece grandes oportunidades para sus ideas de creaciones pasteleras. Revisite la receta de sopa de sandía de "Alain Ducasse" con un toque de melón... . Esta esencia también es ideal para tartas, espumas y "pana cotta", añadiendo un auténtico sabor veraniego a sus postres. Gracias a su densidad de 1,025, el aroma se integra perfectamente en diversas preparaciones de pastelería.

Aplicaciones del aroma alimentario de melón en pastelería

Nuestro aroma de melón es perfecto para elaborar deliciosos dulces. Ya sea para realzar el sabor del famoso melón confitado o de una simple mermelada de melón, este aroma hará las delicias de los aficionados del dulce. La densidad y los grados Brix del aroma garantizan que el sabor se extienda uniformemente por toda la confitería.

Añadir sabor a melón a los helados

El sabor a melón hace irresistibles a los helados y sorbetes, a los que añade un icónico sabor mediterráneo veraniego. Para dar un toque especial a sus creaciones heladas, combine el aroma de melón con aromas de albahaca o fresa. Estas combinaciones ofrecen sabores equilibrados y sofisticados.

Usos de la esencia de melón en yogures y productos lácteos

Añada aroma de melón a sus yogures o batidos caseros para darles un toque delicado y afrutado. El sabor, con su densidad y grados Brix adaptados, se mezcla fácilmente con los preparados lácteos, garantizando un sabor rico y persistente. Para unos batidos aún más golosos, combine el aroma de melón con el aroma de vainilla para obtener un toque dulce y delicado.

Uso del aroma de melón en bebidas

Para las bebidas, este aroma tiene un valor estupendo. Utilícelo para crear limonadas, refrescos o cócteles sin alcohol. Un granizado de melón, por ejemplo, será una bebida muy apropiada para un caluroso día de verano. Las características físico-químicas del aroma de melón le permiten integrarse de forma óptima en los líquidos, garantizando un sabor consistente y agradable. Para bebidas aún más creativas, combine el aroma de melón con aromas de limón o albahaca. Estas combinaciones realzan la complejidad aromática.